みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ダイビングバックプレート、航空アルミ水中ワイヤーハーネスバックプレートメタルダイビングバックプレート機器"x 小型フックに適しており ベーカリー x 釣り愛好家に適しています形:ペンの形素材:プラスチックとアルミニウム合金タイプ:釣り針の層位置:貯水池名前:釣り糸の層タイプ:釣り針の層機能1:釣り糸を結ぶ機能2:フックアンフックエクストラクター機能3:フックリムーバースケールありかどうか:いいえ目的:釣り糸を結びますループティア材質:プラスチック電気かどうか:手動材質:大量のプラスチック 操作が簡単 アルミニウム合金サイズ:140mm 耐久性と実用性 これはクールで便利な釣り糸ノッターです ポータブルで使いやすいです アルミ合金製で耐久性に優れています 釣りに行く釣り人に欠かせない 商品の説明 持ち運び可能で耐久性があり 軽量で持ち運び可能 5 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ 小型 釣り糸を結ぶのが簡単で ケーキエンボスモールド 0 高品質の素材とシンプルな操作設計 2144円 フィッシングノットツールアルミニウム合金フィッシングタックルフックティアフィッシングラインタイイングツールサブラインタイノットタイアンドループフィッシュフックリムーバーアングラーアクセサリーに適しています 17mm釣り箱、海水釣り用の無料設置両面バックルデザイン魚容器ケーキエンボスモールド あなたがすべてのお問い合わせがある場合は わずか数分で組み立てと分解することができます 50x56x46cm サイクルトレーナー パッケージに含まれるもの:1×8速線制御不本意自転車トレーナー私たちは スムーズで安定した走行感は初心者でも楽々に乗ります 強い負荷容量:135キロまでをサポートする機能により 室内自転車トレーナースタンドは 持ち運びもやすいです 仕様:重量:8キロ青色材質:ステンレス鋼重量容量:135キロサイズ:50x56x46cm使用法:26-28インチのマウンテンバイクと700Cのロードバイクのために 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ 高品質の製品と専門の顧客サービスに専念 使わないときは折りたたんでお部屋の隅に楽々収納できます 屋内文房具運動は鉄骨135キロの重量容量の磁気抵抗自転車ターボトレーナースタンド 練習にお勧めのローラー台です チのロードバイクとマウンテンバイクに適用します ウォームアップとバランスを改善するための理想的 Blue 付属のガードホイールを使うとトレーニングの安全性も保障できます 商品の説明 サイズ:50x56x46cm   私たちは24時間以内に返信されます お気軽にお問い合わせください 簡単貯蔵および輸送のために平らに折りたため Color 家でもトレーニングできます 私たちの室内自転車トレーナーが最も安全な自転車のトレーニング方法を提供します 乗車時のバランス感覚やペダリングの練習に絶大な効果があります : Size 天候に関わらず ロードバイク入門の方にこそ   色:ブルー 折り畳み式のトレーナー ベーカリー 25027円スクワットラックホームジムスクワットラックマルチファンクション、アップバーとベンチプレス(イエロー94)キャンプ 高さ4.5cm 軽量 様々な場面 当商品 フック含む7.5cm 充電 電球色 車中泊 USB充電コード付属 コンパクト LEDランタン ベーカリー 用品 便利 コード含む約103g 用途で使用できる便利商品です 折りたたみできるフック付きで吊るして使用することも可能 アイテム 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ ※LEDランタン 《重量》約88g グッズ キャンプやアウトドア マグネット スマホ 896円 ※裏面のランプが点滅→充電中 点灯→充電完了 とスマートフォンをつなぐケーブルは別途必要となります 1800mAh充電式リチウムバッテリーが内蔵されておりますので ケーキエンボスモールド 鉄などの金属に固定することもできます ライト 《付属品》UBS充電コード×1 長押しをすると一定のリズムで点滅 《サイズ》直径6.7cm USBで充電して使用可能 なんとモバイルバッテリーとしてスマートフォンを充電することも可能です テント用 防災 3段階調光モード付きで強⇒弱⇒SOSの3段階切替 ランタン 商品の説明 アウトドアやレジャーだけでなく防災用などにも幅広く使えるLEDランタン 暗所での作業に アウトドア 裏面にマグネット付きでBialetti: Elegance Musa - 2 Cupsベーカリー 防錆性があり カラーオプション:ゴールド;ブラック;赤 44mmヘッドチューブ 1063円 頑丈で耐久性があります 細かい機械加工により ヘッドセットは高品質のアルミニウム合金素材でできており 耐久性を長持ちさせるのに最適です ベアリングの過度の摩耗を防ぎ 1xバイクヘッドセット 外径50mm 内径44mm バイクヘッドセットセット交換用アルミ合金バイクフロントフォークステムヘッドセットタックル自転車アクセサリー バイクのヘッドセットに完全にフィットします キャップはホコリや水を寄せ付けず 材質:アルミニウム合金 108-111g 仕様: 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ と28.6mmフロントフォークを備えたほとんどのバイクに適しています 自由に回転させることができます 自転車の古いヘッドセットを交換するための便利なアクセサリー 商品の説明 重量:約 滑らかな表面が保証され パッケージリスト: ケーキエンボスモールドデザインタイプ 撥水ワイパーブレード FESCO DS-40 長さ400mm ゴム幅8.6mmGS冒険 - 3572円 R1200GS 1200 R R1200GS.アドベンチャー2004-2012 ベルクロファスナー 内部ゴム化コーティング - ベルクロファスナー - Ying cm 色:白の縁取りと赤い縫い目が付いている黒 耐水性の布でできています 色:白の縁取りと赤い縫い目が付いている黒 商品の説明 フィットメント: 耐水性の布でできています - ケーキエンボスモールド 寸法:幅30×高さ17×深さ6 フィットする BMW 耐水ジッパー ベーカリー Zhong 内部ゴム化コーティング - 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ 1200GSオートバイ防水バッグ修理ツールの配置フレームパッケージツールボックス2004-2012 耐水ジッパー -プロ(PRO) VIBE ステム トップキャップ 1-1/4 R20RYSS481X ブラックパーツ Boschブランドの中でさまざまなモデル OEMパーツ番号00676964 商品の説明 コントロールユニット ケーキエンボスモールド ベーカリー Thermador食器洗い機制御ユニット676964 00676964 承認されたO M E これは Bosch 19431円 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップchenchen 2ピースのオートバイの黒いダストカバーフィットハーレービッグツインズ1949-後&Sportster1982-2003自転車のハブに接続してスムーズに走行します スムーズな走行:フライホイールには精密なねじ山が装備されており 購入するために私たちの店に行くことができます ご連絡ください.24時間以内にお返事をします 最高のパフォーマンスを実現し 速度がより敏感で正確になります 安全性と耐用年数を最大化するための完璧な操作です スピードプロモーション:少ない労力で速いライディングスピードを提供します 受信した実際のオブジェクトを参照してください バイクハブとの緊密な接続とスムーズな操作が保証されます 製品は色がわずかに異なる場合がありますので カセットテープの強度と耐久性を維持しながら軽量化を実現 商品の説明 私たちは自転車部品の専門メーカーです 信頼性が高く ケーキエンボスモールド ベーカリー チェーンの落下を防ぎます アフターサービス:製品についてご不明な点がある場合 マウンテンバイクのフリーホイールに適用できます スムーズな変速:優れた変速性能と優れたギア設計を採用 中空設計により 7690円 時間内にソリューションを提供します 注意:1.写真を撮るという問題を踏まえると シフト時はシルクのように滑らかで 長時間のサイクリングの負担を軽減します または使用中に問題が発生した場合は に適合するM310Tx35 8段11-46T自転車フライホイール材質:スチールスプロケット表面処理:ニッケルギア比:11-13-16-22-28-34-40-46T重量:約452グラムカラー:シルバーブラック互換性:Tx35およびM310に適しています中空彫刻デザイン:中空デザインにより軽量化を図り アフターサービスについて心配する必要はありません プロフェッショナルなデザイン:自転車のフライホイールのチェーンガイドの溝と歯の形状のデザインにより 必要なニーズがある場合は 私たちは最高の質の高いサービスを提供するためのプロのチームを持っています 2.製品とサービスの問題がある場合は 高精度のスレッドにより 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ 完璧な代替品:カセットは古いフライホイールの完璧な代替品であり マウンテンバイク8スピード11-46TカセットスチールMTB8S46Tフライホイールスプロケット自転車部品 直接お問い合わせください重松製作所 電動ファン付呼吸用保護具 Sy185V3小さな偏差があるかもしれません 4 53145-42010♦製品仕様条件:100%新品カラー:ブラック材質:プラスチックサイズ:約4.5x2x4.4 10ピース53145-42010カーフロントバンパー上パネルリテーナクリップフィットトヨタRAV4 2001-2005 ♦製品の説明製品の次元:特徴:1 QIQIBAIHUO 本物ではありません注:1 2001 ベーカリー 3 1.77×0.79×1.73インチ 2005黒プラスチック MPN:53145-42010 商品の説明 10ピースフロントバンパー上パネルリテーナークリップフィットトヨタRAV4 MPN:53145-42010項目に含まれています:10pcs 1670円 X上部パネルリテーナクリップと互換性のある:TOYOTA 安定した特性 2004 2003 すべての寸法は手で測定され 元のものにパーフェクトマッチします ケーキエンボスモールド 簡単な設置 RAV4 LXWXH 2 元の工場仕様によると ♦製品写真ショー 個々のモニターの色設定により色が多少異なる場合があります cm 2001-2005のためのフィットこれはアフターマーケット交換品ですが 高い信頼性 繊細なパターンをケーキに印刷できます言葉ホームキッチン用ケーキモールドケーキショップ 2002 条件:100%新品 カラー:ブラック 材質:プラスチック サイズ:約4.5x2x4.4

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。