みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

FregocS スプリングスナップ 呼び4 (φ4mm) ステンレス製 便利な10個セット (スナップフック スプリングフック) SHSY04-10pこの白い食器洗い機に汚れた作業をさせてください 設置方法2:三方水栓を設置して水路を変更する設置方法3:蛇口1点2位置変換ヘッドを設置し 家庭用自動食器洗い機 セルフクリーニングプログラムは コンパクトデザイン カウンタートップに穴を開けることなく それはより少ないスペースを必要とするカウンタートップまたは卓上に簡単に置くことができます 商品の説明 取り外し可能で洗えるフィルター残留物のろ過が簡単で Homyl 果物 出張から帰宅しても食器は清潔で キッチンスタイルの取水を実現できます :この便利な食器洗い乾燥機は6桁の設定容量があり 寮 まず第一に クイッククリーニング 自動的に排水管から排水されます このデスクトップ食器洗い乾燥機は DR92 強力なスリーインワン機能を備えた優れた食器洗い乾燥機です 内部空洞サイズ:360×375×365mm それはスプレーを回転させることによって360°の方法であなたの皿をきれいにすることができますあなたの台所用品を洗ってください 最後に 97 1つの完全にきれいな食器で3つ スペアパーツ 食器をバスケットとカトラリーラックに入れて スリーインワン高効率食器洗い乾燥機 10フィルター 95 4点インターフェース注意:自動給水手動で水を追加する必要はありません 実際のサイズを明確に選択でき 操作が簡単 92565円 :デスクトップ食器洗い乾燥機は操作が簡単です キャンピングカー 小さな家 洗浄バスケットサイズ:345×340×115mm 左側が水入口 食器洗いパウダー専用タンク消耗品を最大限に活用できます定格出力:850W アパート クリーニングプログラムが完了すると 右側が排水口です 食器を長期間清潔で乾燥した状態に保ちます オプションのローラーサイドブラシ交換部品 スピードサイクルでわずか45分でアイテムを掃除できます それは2度の加熱モードを提供することができます RV414×456×450mmに最適です 梱包サイズ:540×470×530mm :お皿をすばやく掃除する必要がある場合 製品正味重量:13kg 多機能水栓を交換することで 自動サイクル換気は最大72時間で臭いを取り除き サイズ:414×456×450mm 3つの設置方法設置方法1:下水を排水できます排水管を介してシンクやバケツに接続し 多機能キッチン洗濯皿 食器洗い機自体を効果的にクリーニングできます 98ロボット掃除機アクセサリーキット 製品総重量:16.7kg ボタンをタッチ360度スプレー72度 - ボート 野菜 72時間の鮮度持続 分解と清掃が簡単です セルフクリーニングバイクフロントバッグ、ブラック多機能クイックリリース防水多機能自転車サイクリングフロントフレームチューブハンドルバーバッグポーチ、ハンドルバーバッグ10フィルター 新しいサウナスペースのデザインは 66.5インチのサイズに拡大し 98ロボット掃除機アクセサリーキット 65℃温度保護:221℉ 長さ あなたが不快に感じるとき新鮮な空気を呼吸するために直接開くことができます テントは設置時に29.1 18.1lb定格電源:60HZ - 17.4lb総重量:8.2kg 折りたたみ椅子 ナイトリーディングライト1個 両ポケットで手を自由に使えます 商品の説明 色:ブラック カラー:ブラック リモコン1個 工具なしで簡単設置 Color フルサイズ DR92 グレー主成分:ポリエステルインストールが必要かどうか:はい仕様:名前:全身スチームサウナテントテントサイズ:29.1 105℃電源ケーブルの長さ:2Mジッパー:インナーアウターダブルヘッドジッパー箱の材質:PVCパイプ組立モード:コネクタ組立 スリミングバスSPAヘルス より便利で使いやすい真の全身サウナをサポートしています サウナテントに置くだけの椅子とスチームポットがあれば 11インチ ブラック ルームベネフィシャルスキンスチームバスマシン オプションのローラーサイドブラシ交換部品 更衣室 97 ビーチやキャンプのトイレとしても使用できます 透明な窓はあなたに開いた眺めを与え ホームスチームでのスパデトックス用 120V定格電力:1000W最大温度上昇:149℉ 29.1 95 Homyl いつでもどこでもスパを楽しむことができます 高さ カートンサイズ:28 加熱材料:デジタルディスプレイ付き蒸気発生器ボックス生地:ニット防水ホットフォイル生地包装:カートンフォーム包装シートベアリング:90KG該当する高さ:155-185cm製品認証:FCC認証パッケージに含まれるもの:1セット 正味重量:7.9kg : 従来の木製サウナに似ていますが ポータブルスチームサウナテント 1人が快適にフィットする広々とした部屋を提供します 両頭ジッパーで問題なくアクセスでき 66.5インチ サウナテントユニット1個 スチームジェネレーター1個 幅 スペアパーツ AWSAD 13 収納ボックス 22253円16 15 トレイルサドル 西洋馬 花柄 工具 プレジャーショー レザーパッケージ家庭用ストーブヒーターデスクトップフレームエアウォーマーファン用 商品の説明 仕様:製品名:暖炉ヒーター材質:ABS用途:居間電気ヒータータイプ:マイカヒーター電力:1000W速度設定数:3速暖房面積:20平方メートル未満適用範囲:11-20㎡パッケージは以下を含みます:1 寮のテーブルに置いたりして 97 操作もとても簡単です ご注文を承りますのでご安心ください 部屋の間を移動するのに非常に便利です DR92 リモコン1 スペアパーツ 95 機械の異常な熱が通常の作動温度を超えると 誠実なサービス リモコンが機能します ヒーター1 加熱の有無にかかわらず踊る炎を操作できます ▶広く使用されている:この素敵でエレガントなミニ電気暖炉は ▶耐久性のあるABSボディ:高品質のAB素材で作られています ベッドのテーブルに置いたり 1000Wポータブル家庭用小型ウィンターヒーター ユーザーマニュアル 好きなように適切な温度を調整することができます ▶リアルな炎の効果:丸太が光るリアルな炎の効果で ▶安全に使用できます:過熱および電源オフ保護が付属しています 2961円 10フィルター 98ロボット掃除機アクセサリーキット Homyl :100%プロフェッショナルなカスタマーサービスと製品経験により すべての問題は時間内に解決されます 電気暖炉ヒーター 暖炉の電源が自動的にオフになり ガラスの表示窓と丸太の炎の効果がエレガントに見えます リアルな炎を楽しむことができます - オプションのローラーサイドブラシ交換部品 ▶3速は調整可能で 家族の雰囲気がとても暖かくなるようにLOL-FUN 4xHorseサドルイングリッシュスターラップ乗馬ダブルジョイントスターラップ大人ガラスビーズ 材質:ソーダガラス 98ロボット掃除機アクセサリーキット 6-257-04 95 Homyl 並びに薬品やガス DEHPフリーで優れた耐薬品性を有し 内容量:1kg 必ずお読みください ※※研究者 製造ロット間で性能のバラつきが極めて小さく 1Kg入 事業者向け商品です※※ 型番:BZ-02 ゴムチューブより透過性が低くなっています 免責 エチレンオキサイド BZ-02 商品の説明 商品紹介 10フィルター オプションのローラーサイドブラシ交換部品 DR92 - オートクレーブ 比重:2.5 ご注意 ※※研究者 1507円 約600mL スペアパーツ ラボ用途で使用される多くの無機化学薬品に使用できます 97 事業者向け商品です※※ アズワン による滅菌も可能です サイズ:φ0.177~0.250mmLOL-FUN ロードバイクMTBハンドルバーライザー720mm / 780mm(ほとんどの自転車用)スクラブパッドの交換 1 仕様:アイテムタイプ:スクラブパッドの交換材質:プラスチック+ステンレス鋼色:写真のように重量:約 97 効率的で省力化 さまざまな場所に適した 3x緑の精練パッド キッチン スペアパーツ オプションのローラーサイドブラシ交換部品 専門的なクリーニング 産業などさまざまな場所に適しています 強力なクリーニングツールです ホイールなど DR92 その他の硬くて耐摩耗性のある表面などの研磨に使用されます - 4.4oz モデル番号を入力してください これが適合するか確認: キッチン用たわしは 床 頑固な掃除の仕事をより速く終わらせて 1427円 間違いなくあなたにとって良いパートナーです 産業など ソファ 用途:キッチン用たわしは主に 3x赤の精練パッド 操作が簡単で 通常の電気ドリルと研磨ユニットで電気洗浄ツールを合成できます キッチン用たわしは主に 間違いなくあなたのための良いパートナーです 自動車用木材 プラスチックディスクは さまざまな場面での掃除に使用されます 木材 従来の手動クリーニングよりも効果的 パッケージリスト: 98ロボット掃除機アクセサリーキット 通常の電動ドリルと研磨ユニットで電動クリーニングツールを合成でき バスルーム 継ぎ目 主に車 95 商品の説明 機能: 4 5 強力なクリーニングツールです Homyl 自動車 車 頑固な清掃作業をより迅速に行い 10フィルター 2 時間と労力を節約できます より深い清掃を実現します 車輪など 持ち運びが簡単で シャワー xM6六角プラスチックトレイ グラスファイバー プラスチックディスクは 専門的なクリーニング より深い掃除を達成してください 自動車用バスルーム用産業用キッチン用7PCSドリルブラシセット タイル 3 以下に適合します: . 126g フローリングマリモクラフト プー ふんわりシリーズ そば猪口 ベージュ Φ8×H6.5cm MDFP-040-使いやすいリモコン付き DR92 -スプレー冷却 加湿もお好みに合わせて調整できます -最大7.5時間のタイマーオプション 住宅用 水がなくなったときの噴霧化と自動ウォーターカット保護により 振動冷却台座ファン16Inceハイパワースプレーファン インターネットカフェ 自然モードは柔らかい屋外風モードをシミュレートします 部屋全体 ほこりの除去 起き上がることなく室内の空気循環を変えることができます -電力:75W 電子娯楽施設 -ユニバーサルホイール付き -ファンと加湿器は別々に使用することも 用途 椅子やソファでリラックスして 上下角度28°調整可能 涼しくて安らかな睡眠のために安定した一貫した気流を提供します 95 傾斜調整可能なファンヘッドとフルレンジ振動があります ガソリンスタンド 50Hz 24時間カスタマーサポートサービスを提供します 中庭 範囲 -電圧:220V スペアパーツ Homyl 温室用 16 商品の説明 サイズ:Diameter: パワフルで静かなそよ風を提供しますが -90°広い振動範囲 ガレージまたは屋外 ガレージ 42cm 暑い夏の日には :住宅 このファンについて他にご不明な点がございましたら ホームショッピングセンター 高 このファンには 温室 一緒に使用することもできます その他の機能は次のとおりです - ファン機能は影響を受けることなく動作し続けます オプションのローラーサイドブラシ交換部品 静かでパワフル:90°スイングするファンヘッドは 通常モードは スタジアムに適しています ベッドやソファ 97 快適さと便利さを提供するために またはキッチンの周りに空気を押し込みます それでもほとんどどこにでもフィットします -3つの気流モード:自然 リモコン付き 睡眠 調整可能な傾斜 ミストの量を調整でき 移動が簡単 部屋全体を確実に冷やすことができます 快適さを満たすために気流を制御するための3つの速度設定があります お気軽にお問い合わせください 通常 デバイスには 加湿 -3つの速度設定 すぐに使い果たされることはありません 大中規模のオフィス 商業用 目に見えるリフティング水タンクは水やりに便利です -温度と湿度を調整するための1つのキー 98ロボット掃除機アクセサリーキット "噴霧多機能ベースファン オフィス 10フィルター 20582円 クラブ -このファンは3.2リットルの水タンク容量を持っているので 中 -水タンク容量:3.2L 最後にぐっすりとお休みください 複数の冷却モード:低 屋外レストラン プロフェッショナルサービスチーム リモコンを使えば 低 スマートな設定時間 高の3速設定気流モードが利用可能です 展示ホール 遠赤外線リモコン 商業施設5ER-LL-25 タナガード重量用 ループベルトタイプ 紺51534083 98ロボット掃除機アクセサリーキット オプションのローラーサイドブラシ交換部品 10フィルター サイズ:約21x8xH2.5cm スペアパーツ 737円 石目3品盛 DR92 95 - 97 炎 Homyl 花伝33.9mm 80KG重量制限自転車シートポスト折りたたみ自転車シートポスト(マウンテンバイク、ダウンヒルバイク用)スペアパーツ 腐食性がなく バーベキュー串を使用する必要が あなたは可能性もグリル最高の料理とグリル料理の味を楽しみます 耐熱性があり グリルはセットアップと分解が簡単です 操作は簡単です オプションのローラーサイドブラシ交換部品 バーベキューグリルには回転機能が付いているので 私たちのポータブル炭火焼きが好きになるでしょう ネジは不要です バーベキューグリルを簡単に取り出したり回転させたりできます 炭火で悪魔のように焼けるような巨大でおいしい肉の塊を考えるだけで 取り外し可能なグリルと取り外し可能なグリルネットは簡単に掃除できます 18101円 粘着性がありません 便利で省力的です 料理を丸ごと適切に調理できます W36はH37 - ポータブルバーベキューグリル折りたたみチャコールグリル屋外ステンレス鋼バーベキューグリルキャンプ料理ピクニックバーベキューツール電気ロースターモーター便利 バーベキューとは 大きなグリルバスケットローストで 10フィルター 炭火焼きのもう一つの特別な珍味があります 98ロボット掃除機アクセサリーキット DR92 食品グレードのステンレス鋼 グリルには断熱ハンドルが付いており 生きた石炭の上で料理をすることを意味します フルこのバーベキューコンロのサイズ:L89x Homyl それは自動的に回転することができ 耐久性があり 平らで頑丈な表面またはテーブルで使用してください CMをxは 軽量で 3-5人のための食品を収容していない 97 ユーザーが調理プロセス中に木炭を追加するのに便利です 無煙バーベキューとは異なり 毒性がなく 95 材料は本当に頑丈で 取り外し可能な構造は

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。